Da oltre 30 anni Agrimontana aiuta i maestri pasticceri
- a conservare i valori di una grande tradizione di arte dolce
- a crescere ed innovare in qualità e creatività tramite:
- materie prime di eccellenza
- controlli accurati di filiera
- processi di lavorazione non forzati od invasivi
- ingredienti naturali e puliti
- artigianalità evoluta per garantire la sicurezza alimentare

Dal 2006 il Gruppo illy ha una partecipazione nell'Azienda Agrimontana.

Oltre a illycaffè, il Gruppo illy controlla:

Domori produttore di cioccolato di alta qualità,  

Dammann Frères casa di the francese,

Mastrojanni azienda vinicola di Montalcino.