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Marrons glacés selezione grossoMarroni con punta pronunciata e forma rotonda, pasta consistente e sapore rustico. Pezzatura: 40-50 frutti per kg. Selezionati per forma e sapore. Prevalentemente dal centro Italia: Appennino tosco-emiliano: province di Firenze e Bologna.

I marroni Agrimontana provengono solo da castagneti di montagna, lavorati secondo un procedimento tanto affascinante quanto semplice perché eseguito nel rispetto dei ritmi naturali della tradizione.

glutenfree
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L’origine dei Marroni non è solo un valore per l’azienda, ma anche un tratto distintivo di ciascuna varietà in termini di aromaticità e utilizzo in pasticceria, in gelateria e ristorazione. Dalla Val Susa e Cuneo arrivano frutti teneri, eleganti e delicati al palato; il loro tratto distintivo è la classica forma arrotondata. Mentre la Val Calore, tra Basilicata e Campania, regala marroni dalla punta pronunciata e dal sapore rustico e generoso. Agrimontana, inoltre, offre una propria selezione della zona dell’Appennino tosco-emiliano per offrire al professionista qualità nella varietà.

© DOMORI

La gamma

vaschetta confezionata in atmosfera protettiva

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  • Consigliato per pasticceria
  • Consigliato per cioccolateria

Confezione da 16 Marroni canditi

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  • Consigliato per collezioni

Confezione da 8 Marroni canditi

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  • Consigliato per collezioni

Poesia d’autunno

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  • Consigliato per collezioni

scatola marrons glacès e violette

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  • Consigliato per collezioni

Confezione da 4 Marroni canditi

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  • Consigliato per collezioni

vaso ermetico in vetro 680 gr.

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  • Consigliato per collezioni