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Scorza di limone candito a filetti 7x80 mm, dritti in mazzetteFiletti di limone tagliati regolarmente e selezionati e disposti in mazzette. Origine: Spagna. In cioccolateria, ricoperti di cioccolato, glassati e brillantati. In pasticceria come decorazione.

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I limoni di Sicilia sono tesori che vengono lavorati da Agrimontana con passione e delicatezza. I frutti sono immersi in un bagno di sciroppo di acqua e zuccheri, nel quale affrontare una lenta candidatura a bassa temperatura sotto la costante sorveglianza dei canditori Agrimontana, che si tramandano questa lavorazione di generazione in generazione.