Estelle BIO Domori (copertura fondente)Copertura fondente. Nota dominante di cacao, accompagnata da cocco, nocciola, crosta di pane e spezie. Origine: Costa d'Avorio.
Ideale per ganache, mousse, cremosi, tavolette, semifreddi, gelati e sorbetti.
LA TECNOLOGIA A SERVIZIO DEI PROFESSIONISTI Da anni l’azienda Domori si è affermata nel mondo del gourmet, ricevendo riconoscimenti internazionali per la purezza e la qualità del suo prodotto, ma anche per il suo essere un’icona di tradizione nella degustazione del cioccolato. Riconoscimento conferito non solo dal consumatore finale, ma anche da pasticceri, maîtres chocolatier e maestri gelatieri che hanno mostrato un forte apprezzamento per la qualità del cioccolato Domori.
La gamma
sacchetto alluminato – 5 kg
AREA- Consigliato per pasticceria
- Consigliato per cioccolateria
- Consigliato per gelateria