
Chuao 75% DomoriCopertura fondente di cacao Criollo, Ocumare 63. Una straordinaria dolcezza e rotondità, note di crema di latte, miele e frutta secca. Origine: Venezuela. Tavoletta d’oro 2015.
Da degustare in purezza o in preparazioni che ne preservino la matrice organolettica originaria (mousse, cremosi, tavolette, semifreddi, gelati, sorbetti).
LA TECNOLOGIA A SERVIZIO DEI PROFESSIONISTI Da anni l’azienda Domori si è affermata nel mondo del gourmet, ricevendo riconoscimenti internazionali per la purezza e la qualità del suo prodotto, ma anche per il suo essere un’icona di tradizione nella degustazione del cioccolato. Riconoscimento conferito non solo dal consumatore finale, ma anche da pasticceri, maîtres chocolatier e maestri gelatieri che hanno mostrato un forte apprezzamento per la qualità del cioccolato Domori.
La gamma

singolo flowpack
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Consigliato per ristorazione
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Consigliato per pasticceria
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Consigliato per cioccolateria
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Consigliato per gelateria