Marrons glacés grosso stagnolato oro personalizzato con fascetta clienteSelezionati per forma e sapore. Marroni con punta pronunciata e forma rotonda, pasta consistente e sapore rustico. Pezzatura: 40-50 frutti per kg. Prevalentemente dal centro Italia: Appennino tosco-emiliano: province di Firenze e Bologna.
I marroni Agrimontana provengono solo da castagneti di montagna, lavorati secondo un procedimento tanto affascinante quanto semplice perché eseguito nel rispetto dei ritmi naturali della tradizione.
L’origine dei Marroni non è solo un valore per l’azienda, ma anche un tratto distintivo di ciascuna varietà in termini di aromaticità e utilizzo in pasticceria, in gelateria e ristorazione. Dalla Val Susa e Cuneo arrivano frutti teneri, eleganti e delicati al palato; il loro tratto distintivo è la classica forma arrotondata. Agrimontana, inoltre, offre una propria selezione della zona dell’Appennino tosco-emiliano per offrire al professionista qualità nella varietà.
La gamma
Vaschetta selezione oro
AREA-
Consigliato per pasticceria
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Consigliato per cioccolateria
