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Melata di bosco Vergine IntegraleOrigine: boschi piemontesi. Cristallizzazione: tratta dalla linfa delle piante, a differenza del miele, la melata non cristallizza. Colore: molto scuro. Odore: intenso e penetrante. Sapore: meno dolce dei mieli di nettare, presenta un retrogusto caratteristico di malto e prugne secche.
Nettari squisiti e selezionati in aree di raccolta incontaminate del territorio nazionale. L’eccellenza dei grandi mieli italiani trasformati secondo il tradizionale metodo a freddo.