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Quarti di bergamottoAgrume caratteristico di una zona specifica della Calabria, di varietà Fantastico. Gusto particolarmente amarotico. Origine: Calabria - Sud Italia.
Per preparazioni gourmet e lievitati.
Controllo di filiera, sbucciatura a mano, surgelazione immediata e lenta canditura, preservano gli oli essenziali del bergamotto per garantire l’aromaticità unica dello scorzone intero.
La gamma
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vaschetta in sacchetto alluminato sottovuoto (brevetto Agrimontana) – 3 kg
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Consigliato per pasticceria
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Consigliato per cioccolateria
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Consigliato per gelateria