Agrimontana | Miele di Acacia

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Miele di AcaciaIl miele estratto dagli alveari mediante centrifugazione a freddo è lavorato al di sotto di 45°C, per mantenere le proprietà dei micronutrienti. Il miele d’acacia è uno dei pochi mieli che restano liquidi grazie alla composizione pollinica del nettare del suo fiore. Colore: molto chiaro. Odore: molto leggero. Sapore: molto delicato, ricorda leggermente il profumo dei fiori, vanigliato. Origine: Unione Europea.

Destinazione di utilizzo: pasticceria, gelateria.

Un nettare che da sempre firma la storia di Agrimontana, ma che racconta anche il nostro Bel Paese. È una passeggiata lungo lo stivale, a partire dal Piemonte fino alla Sicilia, dove in ogni sua tappa si incontrano apicoltori attenti al territorio e che raccolgono questo nettare tra i profumi degli agrumeti calabresi o tra la freschezza pungente delle alpi piemontesi.