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Morogoro GelatoPreparato cremoso di copertura mono origine Morogoro, miscelato con zuccheri e strutturanti naturali. Per la preparazione del gelato non è necessaria la pastorizzazione.

Per gelato, mousse, cremosi, chantilly, semifreddi, cioccolata calda. Dosaggio: per 2,7 kg di preparazione al cioccolato aggiungere 1,5 l di latte caldo (80 °C) e 0,5 l di panna calda (80°C).

glutenfree

La gamma

latta in banda stagnata pastorizzata con apertura facilitata – 2,7 kg

AREA
  • Consigliato per ristorazione
  • Consigliato per pasticceria
  • Consigliato per cioccolateria
  • Consigliato per gelateria

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