Marrone candito Selezione Agrimontana 50/60 MedioMarroni di forma ovaleggiante, pasta morbida e sapore delicato ed elegante. Pezzatura: 50-60 frutti per kg.Selezionati per forma e sapore. Prevalentemente dal centro Italia: Appennino tosco-emiliano, province di Firenze e Bologna.
I marroni Agrimontana provengono solo da castagneti di montagna, lavorati secondo un procedimento tanto affascinante quanto semplice perché eseguito nel rispetto dei ritmi naturali della tradizione.
L’origine dei Marroni non è solo un valore per l’azienda, ma anche un tratto distintivo di ciascuna varietà in termini di aromaticità e utilizzo in pasticceria, in gelateria e ristorazione. Dalla Val Susa e Cuneo arrivano frutti teneri, eleganti e delicati al palato; il loro tratto distintivo è la classica forma arrotondata. Agrimontana, inoltre, offre una propria selezione della zona dell’Appennino tosco-emiliano per offrire al professionista qualità nella varietà.
